News
Entgegen der allgemeinen Meinung hat Schweinefleisch ein optimales Fleisch - Fett - Verhältnis.
Entgegen der allgemeinen Meinung hat Schweinefleisch ein optimales Fleisch - Fett - Verhältnis.

Entgegen der allgemeinen Meinung hat Schweinefleisch ein optimales Fleisch - Fett - Verhältnis. Dieses Fett besteht aus rund 60 % mit den gsunden einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

 

Mit nur 5 % Fett ist z.B. ein Schweinsnierstück oder Geschnetzeltes ein sehr fettarmes Fleisch.

Dokumente